Fiecare parfum are o piramidă olfactivă, care descrie structura sa de arome.

note varf Notele de vârf se resimt imediat după pulverizarea parfumului.
note mijloc Notele de mijloc apar progresiv după evaporarea celor de vârf.
note baza Notele de bază persistă pe piele pentru un timp îndelungat.